スギサポwalkミッションクイズ

【スギサポwalkクイズの答え】8/17 調味料として口にする「食塩」の主な成分で、次のうち正しいのはどれでしょうか。

歩くだけでスギサポマイルが貯まる歩数記録アプリ、『スギサポwalk』で、クイズが実施されています。
クイズに正解することで、スギサポマイル1マイルをもらえることができます。
2022年8月17日の問題は、 調味料として口にする「食塩」の主な成分で、次のうち正しいのはどれでしょうか。 です。

ではでは、クイズに参加！

調味料として口にする「食塩」の主な成分で、次のうち正しいのはどれでしょうか。

答え：塩化ナトリウム

解説

ナトリウムは人体に必要なミネラルの一種で、主に食塩の形で摂取されます。塩の主成分は「塩化ナトリウム」ですが、ナトリウムや水分、にがりの量などが決め手になります。商品に記載されている「栄養成分表示」を見ることで塩味の特徴を知ることができます。【食塩相当量】は塩辛さ、にがりの主成分である【マグネシウム】は苦み、【カリウム】【カルシウム】は酸味やエグミというようにそれぞれの数値が高いほど、その味を強く感じます。

塩に関する疑問 - 伯方塩業株式会社