【スギサポwalkクイズの答え】5/17 食事中の食塩の摂取量には、調味料に含まれた塩分も食塩として換算される。○か×か。





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クイズに正解することで、スギサポマイル1マイルをもらえることができます。
2023年5月17日の問題は、 食事中の食塩の摂取量には、調味料に含まれた塩分も食塩として換算される。○か×か。 です。

ではでは、クイズに参加!



食事中の食塩の摂取量には、調味料に含まれた塩分も食塩として換算される。○か×か。


答え:


解説

私たちの毎日の食事の中で食塩は調味料からの摂取が全体の約7割を占めています。これは単に「塩」として単独に使用する量だけでなく、みそ・しょうゆなどあらゆる調味料に含まれている塩分を食塩に換算して評価しています。

調味料の上手な使い方 | e-ヘルスネット(厚生労働省)

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