スギサポwalkミッションクイズ

【スギサポwalkクイズの答え】6/23 北海道の郷土料理 「石狩鍋」で、メインになっている食材は次のうちどれでしょうか？

歩くだけでスギサポマイルが貯まる歩数記録アプリ、『スギサポwalk』で、クイズが実施されています。
クイズに正解することで、スギサポマイル1マイルをもらえることができます。
2023年6月23日の問題は、 北海道の郷土料理 「石狩鍋」で、メインになっている食材は次のうちどれでしょうか？ です。

ではでは、クイズに参加！

北海道の郷土料理 「石狩鍋」で、メインになっている食材は次のうちどれでしょうか？

答え： 鮭

解説

鮭がメインの食材となっています。石狩地方では、江戸時代からサケ漁が盛んにおこなわれており、大漁を祝う際、漁師たちはとれたてのサケのぶつ切りやあらをそのまま味噌汁が入った鍋に入れ、ご褒美として食べていたといわれています。

石狩鍋 北海道 | うちの郷土料理：農林水産省