スギサポwalkミッションクイズ

【スギサポwalkクイズの答え】12/18 こんぶなどの海藻類に多く含まれているのは水に溶ける水溶性食物繊維である。○か×か?

歩くだけでスギサポマイルが貯まる歩数記録アプリ、『スギサポwalk』で、クイズが実施されています。
クイズに正解することで、スギサポマイル1マイルをもらえることができます。
2023年12月18日の問題は、 食物繊維は水に溶ける水溶性食物繊維と、水に溶けにくい不溶性食物繊維の2種類に大別されています。こんぶなどの海藻類に多く含まれているのは水に溶ける水溶性食物繊維である。○か×か? です。

ではでは、クイズに参加！

食物繊維は水に溶ける水溶性食物繊維と、水に溶けにくい不溶性食物繊維の2種類に大別されています。こんぶなどの海藻類に多く含まれているのは水に溶ける水溶性食物繊維である。○か×か?

答え： ○

解説

水溶性食物繊維にはペクチン・グルコマンナン・アルギン酸・アガロース・アガロペクチン・カラギーナン・ポリデキストロースなどがあります。

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