2024年6月6日木曜日 スギサポwalkミッションクイズ

【スギサポwalkクイズの答え】6/6 食品添加物とは、化学的に合成された物のみを指し、天然の物質は含まれない。〇か✕か？

歩くだけでスギサポマイルが貯まる歩数記録アプリ、『スギサポwalk』で、クイズが実施されています。
クイズに正解することで、スギサポマイル1マイルをもらえることができます。
2024年6月6日の問題は、 食品添加物とは、化学的に合成された物のみを指し、天然の物質は含まれない。〇か✕か？ です。

ではでは、クイズに参加！

食品添加物とは、化学的に合成された物のみを指し、天然の物質は含まれない。〇か✕か？

答え： ✕

解説

食品添加物とは、食品の製造過程または、食品の加工・保存の目的で添加される物質のことです。 風味や色合いを良くするために使われる甘味料・着色料・香料、保存のために用いられる保存料や酸化防止剤、豆腐を固めるにがり（塩化マグネシウム）、その他乳化剤や増粘剤などがあり、化学的に合成されたものだけではなく天然の物質もあります。

食品添加物| 厚生労働省 e-ヘルスネット