2019年10月14日月曜日 アメリカン・ポーク1トン山分けクイズ

【アメリカン・ポーク1トン山分けクイズの答え】10/14 ごちポに多く含まれるアミノ酸の別名は？

アメリカン・ビーフ＆アメリカン・ポーク公式サイトで、クイズが実施されています。
ごちポのアメリカン・ポーク1トン山分けクイズに正解することで、抽選で1,000名様にプレゼントが当たるキャンペーンに応募することができます。
2019年10月14日の問題は、 ごちポに多く含まれるアミノ酸の別名は？ です。

ではでは、クイズに参加！

ごちポに多く含まれるアミノ酸の別名は？

答え： うま味成分

解説

うま味は、主にアミノ酸であるグルタミン酸などによって生じるんだポ！だから、アミノ酸は別名うま味成分とも呼ばれるんだポ！って誰かが言ってたポ！