2022年8月4日木曜日 スギサポwalkミッションクイズ

【スギサポwalkクイズの答え】8/4 なまり節とかつおの塩辛について、100g当たりのビタミンDが多いものはどちらでしょうか。

歩くだけでスギサポマイルが貯まる歩数記録アプリ、『スギサポwalk』で、クイズが実施されています。
クイズに正解することで、スギサポマイル1マイルをもらえることができます。
2022年8月4日の問題は、 なまり節とかつおの塩辛について、100g当たりのビタミンDが多いものはどちらでしょうか。 です。

ではでは、クイズに参加！

なまり節とかつおの塩辛について、100g当たりのビタミンDが多いものはどちらでしょうか。

答え：かつおの塩辛

解説

かつおの塩辛にはビタミンDが100g中120μg、なまり節には21μg含まれています。ビタミンDが不足すると小腸や腎臓からのカルシウム吸収が不十分となり、骨や歯の形成もうまくいかなくなり、赤ちゃんや子どもではくる病、成人では骨軟化症を引きおこすといわれていますが、ビタミンDのとり過ぎは、高カルシウム血症、腎障害、軟組織の石灰化など過剰症をまねくおそれがあります。通常の食事から過剰症になることはほとんどありませんが、サプリメントや薬などから誤って大量摂取しないように注意が必要です。

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